Alcohol y pérdida de peso | Datos sobre el alcohol y la pérdida de peso

Alcohol y pérdida de peso: ¿Cuál es la historia completa?

¿Cuál es exactamente la relación entre el consumo de alcohol y la pérdida de peso? ¿Qué pasa con la fuerza muscular o qué tan rápido se recuperan sus músculos e incluso sus niveles hormonales? Después de todo, parece que el alcohol y su programa de dieta/pérdida de peso pueden tener una relación de odio/odio.

El alcohol y la salud/el estado físico no van exactamente de la mano. Es un tema que todos en el mundo de la salud y el fitness siempre mencionan. Todos tienen su propia opinión al respecto, pero ¿cuáles son los hechos?

La mayoría de nosotros sabemos que tomar unos tragos de vez en cuando no nos va a matar. De hecho, tomar una copa o dos al día puede tener algunos beneficios. No, no estamos hablando de beneficios relacionados con la bebida. Con el tipo correcto de alcohol, como el vino tinto, es posible que disfrute de algunas ventajas diferentes. No está mal, ¿verdad?

Estas ventajas van desde una mejor función cardíaca, mejores lípidos en sangre e incluso mejores resistencia a la insulina. Los compuestos grasos que se encuentran en la sangre se conocen como lípidos en sangre. Estos son bastante importantes porque reducen el riesgo de varios tipos de enfermedades del corazón. Si el alcohol puede ayudar a reducir aún más ese riesgo, es una gran ventaja. Suena genial.

Pero la pregunta sigue siendo ¿dónde está la línea entre un beneficio saludable y trabajar en contra de todo su arduo esfuerzo con dieta y ejercicio?

Alcohol y pérdida de peso: la moderación es clave

Hay una delgada línea entre una cantidad apropiada y una cantidad inapropiada cuando se trata de beber alcohol. Si cruza esa delgada línea, se dirige hacia los problemas. Incluso demasiado del alcohol más saludable lo lleva directamente a un peligroso viaje a casa o a unas pocas palabras que desearía poder recuperar. Además, puede causar serios problemas. Lo que más nos preocupa es el impacto que tiene el alcohol en su salud y estado físico.

Piénsalo. Te diriges a una noche divertida con tus amigos. Estás bebiendo cervezas. ¿Que viene despues? Alimento. Así que podrías desviarte un poco de tu dieta. Puede pasar por una rebanada o dos en la pizzería local y, aunque hizo ejercicio ese día, se quedará fuera más tarde de lo habitual.

Avance rápido a la mañana siguiente.

Te despiertas con un fuerte dolor de cabeza, estás exhausto, te duele todo el cuerpo, simplemente te sientes mal en general. Cuanto mayor te hagas, más tiempo te llevará recuperarte de estas noches. No vas a rendir tan bien como normalmente lo haces en el gimnasio… si es que vas. Quién sabe cuánto tiempo te llevará volver a donde estabas. Todos sabemos que volver a estar en forma después de haber estado fuera de forma es un dolor.

En el momento en que esté realmente descansado y se sienta normal otra vez, probablemente tenga otra noche preparada y así el ciclo continúa…

Simplemente no puedes dar lo mejor de ti en el gimnasio si has estado bebiendo botellas la noche anterior.

Pero esas son solo las notas al margen que acompañan a la bebida. En lo que queremos centrarnos aquí es en cuánto alcohol puede beber antes de que comience a cambiar negativamente su proceso de pérdida de peso. También queremos sumergirnos en lo que el alcohol le hace a nuestro crecimiento muscular.

¿Sabes cuánto sueño necesitas para la recuperación muscular? La recuperación es una gran parte del juego. A veces, el estilo de vida, no solo el alcohol en sí, puede ser el enemigo de sus objetivos de acondicionamiento físico.

Hemos mencionado las numerosas formas en que el consumo de alcohol de leve a fuerte puede afectar su cuerpo. Centrémonos en lo que hace por dentro, para que podamos entender más sobre el alcohol y la pérdida de peso.

Alcohol y pérdida de peso: el problema de los carbohidratos

Al igual que todo el fuego que viene con los carbohidratos, hay algunas críticas bastante intensas que vienen junto con el consumo de alcohol y la salud/estado físico. La verdad sobre los carbohidratos es que puede que no sea tan simple. Pero mucha gente vive con este lema: si bebes alcohol, vas a engordar. Punto, así como así. Como beneficio adicional, probablemente perderá todo el tono muscular por el que ha trabajado tan duro. Suena bastante horrible, ¿eh?

Pero, una mirada a algunas investigaciones epidemiológicas muestra que el consumo ocasional y moderado de alcohol generalmente está relacionado con un peso corporal más bajo.

Sí, has leído bien. Aquellos con pesos corporales más bajos tienden a beber alcohol de vez en cuando.

Esta no es exactamente una noticia nueva. En 1985 se publicó un estudio en el Revista americana de nutrición clínica con respecto al tema.

El estudio tomó 1,944 voluntarios, con edades comprendidas entre los 18 y los 74 años, y analizó más de cerca sus dietas. Los investigadores encontraron algunos resultados bastante sólidos. Descubrieron que un aumento en las calorías solo del etanol (también conocido como alcohol) por sí solo no causaba más aumento de peso que lo que sucedería si esas calorías provinieran de cosas como grasas, carbohidratos, proteínas o cualquier otra cosa en su dieta.

Debido a que estas personas bebían alcohol regularmente, terminaron consumiendo un 16 % más de calorías en comparación con las que no bebían nada. Es importante mencionar que tenían el mismo nivel de actividad física que el equipo que no bebía.

Pero, el equipo de bebedores no engordó más que los del otro equipo. Solo estos resultados pueden mostrarle que el alcohol podría no ser tan malo para nosotros como pensábamos. Pero echemos un vistazo a otro estudio solo para averiguarlo.

¿Significa esto que todos debemos correr a la licorería? No. ¿Significa esto que el impacto que vemos del alcohol puede no estar limitado a la bebida en sí sino estar más relacionado con el estilo de vida? Posiblemente.

Alcohol y aumento de peso en mujeres

No es ningún secreto que elegir el ejercicio y la dieta adecuados para las mujeres a menudo es un poco diferente que para los hombres debido a cómo nuestros cuerpos responden de manera única a varios estímulos. Un estudio diferente decidió observar a las mujeres con sobrepeso.

Tomaron un grupo y les hicieron consumir el 10% de sus calorías del vino blanco. El otro grupo tenía una bebida un poco menos deseable para consumir: jugo de uva. Entonces, el 10% de sus calorías diarias provenían del jugo de uva.

Después de esto durante 3 meses, los resultados fueron bastante claros. El grupo que tuvo la suerte de beber vino blanco perdió 2 libras más que el grupo que se quedó con el jugo de uva.

Pero ¿por qué sucede esto? ¿Es el alcohol mismo lo que impide que suba de peso? ¿O es otra cosa?

La razón más probable por la que el alcohol no provocó un aumento de peso en estos estudios se debe a un factor clave: el alcohol en realidad puede suprimir el apetito por la comida.

Si eres goloso y te das un capricho con una copa de vino blanco, podría ser suficiente para mantener a raya a tu goloso. Pero como dijimos, los mecanismos precisos detrás de todo esto aún no están tan claros. El alcohol también podría tener algún tipo de influencia sensibilidad a la insulina. Evidentemente hay que hacer más estudios.

Ahora mira, no te estamos diciendo que corras al bar oa la tienda de licores y te emborraches. No servirá para su plan de pérdida de peso, por mucho que nos encantaría decirle lo contrario. Si bien puede suprimir su apetito, eventualmente puede alterar sus esfuerzos para perder peso, pero no de la manera más directa que podría haber pensado.

Manejo del problema de almacenamiento de grasa con alcohol y pérdida de peso

Te haremos una prueba física rápida. Un hecho simple: el alcohol en sí mismo no puede almacenarse en el cuerpo como grasa. Pero esto es lo que puede hacer. Es capaz de bloquear oxidación de grasas. Esto es algo que debería preocuparte porque este bloqueo acelerará la velocidad a la que tu cuerpo puede almacenar grasa dietética como grasa corporal. Lo que significa que vas a tener más grasa.

Entonces, como dijimos, no son las calorías del alcohol lo que te hará subir de peso. Además, toda la comida que viene con el alcohol (ya sabes, comida borracha). Es bastante difícil decir que no a una rebanada de pizza o un burrito cuando llevas 8 cervezas.

No tienes que restringirte por completo. En cambio, si desea disfrutar del alcohol mientras está a dieta e intenta perder peso, establezca una regla para usted.

Prométete a ti mismo que no bebes más de una vez por semana. Con el fin de reducir la grasa extra por quedarse, pruebe estos trucos.

Lo primero es lo primero. El día que vaya a beber, reduzca su consumo total de grasas en la dieta. También debes evitar los alimentos muy grasos cuando disfrutas de tu alcohol. A continuación, asegúrese de obtener la mayor parte de sus calorías diarias principalmente de proteínas. Puede mezclar carbohidratos, pero trate de aprovechar al máximo las proteínas.

Elegir el alcohol adecuado mantiene sus objetivos a la vista

Además, sea inteligente al elegir una bebida para la noche. No busque las bebidas con alto contenido de carbohidratos, como todas las bebidas tropicales afrutadas (y sí, deliciosas), incluida la cerveza (lo siento). En su lugar, quédate con vinos secos. (te gustarán, te lo prometemos) o licores claros.

Estos pasos simples pero críticos pueden marcar la diferencia entre disfrutar de unos tragos cada semana sin querer sentirte como si estuvieras muerto. Además, no va a sabotear por completo el esfuerzo que ha puesto en su dieta y plan de acondicionamiento físico. Es una victoria por todos lados. Agradable.

Además de las preocupaciones sobre el alcohol y la pérdida de peso, puede haber otros problemas con los niveles de testosterona. Desafortunadamente, esto está demostrando ser cierto. Hay mucha evidencia que muestra que el alcohol suprime los niveles de testosterona. ¿Pero en qué medida?

Instituto de Investigación en Nutrición y Alimentos TNO querían echar un vistazo a esto por sí mismos. Observaron a 10 hombres que consumían alrededor de 30 a 40 gramos de alcohol al día. Para poner esto en perspectiva, se trata de 2 a 3 cervezas, de 10 a 15 onzas de vino y de 2 a 3 onzas de licor. Alrededor de la marca de 3 semanas, los investigadores probaron los niveles de testosterona de los hombres. Los niveles habían bajado un 7%, lo que no estaba tan mal. ¡Aún no es deseable!

Un estudio diferente, que analizó a 9 hombres, hizo que estos voluntarios bebieran de 60 a 70 gramos de alcohol después de hacer ejercicio. Nos habríamos apuntado a este también. De todos modos, no mostró ningún efecto sobre los niveles de testosterona dentro de las 5 horas posteriores al ejercicio.

Alcohol después del entrenamiento y pérdida de peso

¿Qué pasaría si subiéramos esa cantidad post-entrenamiento? Vamos a ver.

la universidad de helsinki hizo. Le dieron 1,5 gramos de alcohol por cada kg de peso corporal. ¡Sí, eso es mucho! Le dieron esto a 8 hombres bastante saludables entre las edades de 20 y 26. Se sorprendieron al ver que los niveles de testosterona cayeron en un loco 23%. Esto fue descubierto entre los 10^el y 16^el hora después de haber comenzado a beber. Y no se detiene allí. Sus cortisol los niveles aumentaron en un sorprendente 36% y la sección de hormonas de crecimiento fue extremadamente suprimida.

También se realizó otro estudio (por la misma escuela) y encontraron los mismos resultados. Tener una gran sesión de bebida después de hacer ejercicio es horrible para tus niveles de producción de testosterona. Si está buscando las cosas correctas para hacer después de su entrenamiento, podemos ayudarlo con eso. No hace falta decir que tener una sesión increíble en el gimnasio, seguida de 8 cervezas con tu batido, no es exactamente la mejor idea. ¿Sorprendido?

Entonces, como mencionamos, si tomas algunos tragos de vez en cuando, no te va a matar. Pero beber después de hacer ejercicio es extremadamente contraproducente. Si vas a disfrutar del alcohol, es posible que quieras que suceda en tu día de trampa.

Sobre el alcohol y la recuperación muscular

Finalmente, profundizaremos en cómo el alcohol afecta no solo la recuperación muscular, sino también el rendimiento.

Tanto en estudios clínicos con ratas como in vitro, el alcohol puede afectar la síntesis de proteínas proceso. Mucha gente cree que esto significa que el alcohol va a detener tu entrenamiento justo en su camino, evitando que desarrolles tus músculos y acelerando la pérdida de masa muscular.

Pero aquí está la cosa: eso no es exactamente cierto. No se puede comparar una rata con un humano y viceversa. Tenemos dos sistemas metabólicos totalmente diferentes.

Cuando miras a los humanos (no al tipo de rata, solo a los viejos humanos normales), verás que el alcohol solo desgasta los músculos en un caso específico, y eso es en los alcohólicos. Si consume 7 o más tragos al día, tendrá problemas para desarrollar músculo. Probablemente también tendrá muchos otros problemas, por lo que el crecimiento muscular es la menor de sus preocupaciones.

Se han realizado innumerables estudios, incluido uno por Universidad de Massachusetts y la Universidad de Aarhus, que demuestra que el alcohol no tiene tanto poder cuando se trata de reducir la fuerza o causar daño a los músculos. Una vez más, esto no significa que un estilo de vida en torno a la bebida no vaya a tener muchos otros efectos negativos en su progreso.

Conclusión

Si bien es necesario que se realicen más estudios sobre esto (en serio, queremos ser voluntarios), la mayoría de los estudios clínicos y la investigación ahora son suficientes para darle la respuesta correcta. El alcohol no es bueno para ti. Pero no es el único enemigo. Su estilo de vida juega un papel importante.

Entonces, cuando se trata de alcohol, sé inteligente. Mantenga todo con moderación, especialmente beber. Debería poder disfrutarlo de vez en cuando sin tener la horrible sensación de resaca o cualquier otro problema. Recuerde que el tipo de alcohol que consume jugará un papel en cómo se siente y en los efectos inevitablemente tóxicos de este pasatiempo recreativo.

-Terry Asher