Cómo comer sano para el Super Bowl


comida saludable del super bowl

El gran juego está sobre nosotros. ¡Eso significa que es hora de la fiesta! Pero no tienes que deshacerte por completo de tu dieta este año. ¿Por qué? Te damos algunas opciones saludables para ayudarte a superar el juego.

¿Estás listo para un poco de fútbol?

Si alguna vez tuvo una fiesta el día del juego, entonces sabe lo importante que es tener refrigerios y buena comida alrededor de la mesa de café. Mirando el supertazón y comer van de la mano, eso seguro. No hay nada como tener un gran plato de alitas o nachos para disfrutar mientras animas a tu equipo favorito.

La mayoría de las veces, nuestras elecciones de alimentos el día del juego no son las más saludables. los El USDA informó que la cantidad de calorías consumidas durante el Super Bowl es el segundo lugar después del Día de Acción de Gracias.. Pero, definitivamente, hay muchas maneras de evitar eso y salvarte a ti y a tus invitados de la sobrecarga de calorías.

Seguro que todo el mundo tiene una comida trampa aquí y allá.

Pero, la merienda promedio del Super Bowl puede representar una gran parte de su ingesta diaria de azúcar, calorías y grasas no saludables. Si no cuida lo que come, puede superar rápidamente su límite. No permita que el Super Bowl arruine sus hábitos alimenticios saludables.

Tenemos un plan de juego.

Consejos útiles sobre cómo comer sano para el Super Bowl

A veces puede ser difícil controlarse con tanta comida increíble, especialmente cuando está rodeado de amigos y familiares a quienes les gusta disfrutar de todas las cosas deliciosas en fiestas y reuniones. La buena noticia es que hay formas de asegurarse de no caer en esas trampas.

No pierdas de vista tus objetivos – Un día de mala alimentación definitivamente no va a arruinar todo, pero excederse puede llevar a problemas mayores. Concéntrese en su objetivo. Permítase una cierta cantidad de comida, cerveza o cualquier otra cosa y luego córtela.

Comienza el día con un desayuno saludable – Puedes prepararte una gran tortilla de verduras, unas tostadas integrales, añadir una pieza de fruta y tal vez un batido de proteínas. Esto hará que tu día comience saludablemente, te proporcionará energía y te ayudará a continuar con un día de alimentación saludable.

Come otra comida justo antes del partido. – Si lo invitan a la casa de un amigo y no tiene control sobre los refrigerios, coma algo antes de irse. Esto evitará que tengas mucha hambre durante el juego y evitará que agarres cualquier cosa que esté a tu alrededor.

Bebe más agua que cerveza. – La cerveza es una bebida muy consumida el día del partido y es fácil de beber una tras otra. Busque agua en su lugar, o al menos haga un esfuerzo por alternar entre los dos para mantener su consumo de cerveza al mínimo.

Haz un buen entrenamiento, incluso si es un día de descanso. – Sal a correr, andar en bicicleta o subirte a la elíptica durante 45 minutos. Acelerará tu metabolismo y te dará un poco de margen de maniobra para un día tan especial. Hacer cardio aún te permitirá recuperarte del entrenamiento de fuerza durante la semana y te da la oportunidad de quemar algunas calorías durante el día.


Buffalo no irá al Super Bowl, pero sí sus alas

Sí, eso fue un poco duro, pero estas alitas no van a ser malas para tu estilo de vida saludable.

¿Por qué?

Con esta receta, eliminará la mayoría de las calorías de grasa añadidas simplemente horneando estas alitas de pollo súper deliciosas.

Alitas de pollo hervidas y horneadas

Ingredientes:

1 libra de alitas de pollo
1 cucharada de pimienta de cayena
1 cucharadita de hojuelas de pimiento morrón trituradas
1 cucharada de sal marina
½ taza de tu salsa picante favorita

Direcciones:

Llene una olla grande hasta la mitad con agua y luego agregue las alitas de pollo, la pimienta de cayena, las hojuelas de pimiento rojo triturado y la sal. Llevar a ebullición y dejar que hierva durante 15 minutos.

Transfiera sus alas a una bandeja para hornear antiadherente grande, extiéndalas uniformemente y encienda el horno para asar. Ase a la parrilla durante 15 minutos, luego gire las alas y ase otros 15 minutos, o hasta que estén crujientes.

Retire las alitas del horno, colóquelas en un tazón grande y revuélvalas en la salsa picante. ¡Eso es todo!

Ahora estás listo para disfrutarlos.

Merienda todos los días de Nacho!

No conozco a nadie a quien no le guste un buen plato de nachos, pero al igual que cualquier otro bocadillo delicioso del Super Bowl, la mayoría de los nachos pueden acumular calorías rápidamente.

¡Ya no!

Tenemos una solución a tu necesidad de nachos.

Nachos De Pavo Multigrano Con Pico De Gallo

Ingredientes:

1 bolsa de tus chips de tortilla multigrano favoritos
1 taza de queso rallado (mezcla de tacos)
1 libra de pavo molido
1 paquete de condimento para tacos
¼ taza de agua
1 lata de frijoles negros (escurridos)
2 jalapeños (picados)

Ingredientes pico de gallo:

1 tomate grande (picado)
1 cucharada de cilantro
1 cucharadita de jugo de lima
1 cucharadita de jugo de limón
¼ de cebolla (picada)
1 cucharadita de ajo picado

Direcciones:

Dore una libra de pavo molido y agregue el condimento para tacos y el agua. Revuelva y cocine a fuego lento durante tres a cinco minutos.

Coloque los chips de tortilla multigrano en una bandeja para hornear grande. Luego agregue pavo molido sazonado, frijoles negros y queso. Ase a fuego lento durante cinco a siete minutos hasta que el queso se derrita.

Retire del horno y espolvoree jalapeños cortados en cubitos. Mezcle todos los ingredientes para el pico de gallo y colóquelos encima de los nachos, ¡luego disfrute!

Mac and Cheese es siempre un placer para la multitud

Los macarrones con queso horneados en casa siempre han sido uno de mis favoritos. Pero si está tratando de escatimar en carbohidratos, definitivamente no es el camino a seguir. Por suerte hay un giro saludable. Esta es mi propia receta personal que le doy de comer a mi familia.

No lo mantendré en secreto por más tiempo.

Ingredientes:

2 calabazas amarillas grandes
1/2 cabeza de coliflor
1 cucharada de sal marina
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 taza de queso cheddar rallado
1 caja de fideos espirales integrales

Direcciones:

Precaliente su horno a 350 grados. Corte la calabaza y la coliflor en trozos pequeños, luego hierva o cocine al vapor hasta que se ablanden. Escurra el agua y agréguelos a una licuadora con la sal y la pimienta.

Licuar hasta hacer puré.

En una olla grande, hierva los fideos hasta que estén completamente cocidos. Fuga. Vierta la mezcla de calabaza y coliflor en una olla a fuego lento y agregue aproximadamente ¾ del queso cheddar hasta que se derrita. Mezcle la mezcla junto con los fideos, colóquela en una fuente para horno y espolvoree el resto del queso uniformemente encima y hornee durante 15 a 20 minutos. Durante los últimos dos o tres minutos, encienda el horno para asar a la parrilla para asegurarse de que la capa superior de queso se derrita.

¡Cavar en!

Batata

Los Redskins Estarán Allí (En Otra Forma)

Las pieles de patata son una golosina popular en el Super Bowl.

¿Por qué?

¡Son simplemente deliciosos!

Pruebe este giro saludable en su lugar.

Pieles saludables de camote

Ingredientes:

6 batatas medianas
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ecológico
1 taza de muzzarella rallada
2 cebolletas (en rodajas finas)
½ aguacate (picado)
1 taza de chips de frijol negro triturados

Direcciones:

Mueva la rejilla del horno a la posición superior y precaliente a 350 grados. Coloque las batatas en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén tiernas (generalmente de 40 a 60 minutos). Deje que las papas se enfríen por completo y luego córtelas por la mitad, a lo largo. Saque la mayor parte de la carne con una cuchara y deje un borde de aproximadamente ¼ de pulgada. Para el resto, guarde para un buen plato de puré de batatas más tarde.

Precalentar el horno una vez más a 400 grados. Coloque las batatas con la piel hacia arriba en una bandeja para hornear y cepille con aceite de oliva cada una de las pieles. Hornear durante 20 a 30 minutos. También puede detenerse cuando las pieles estén ligeramente doradas. Voltee las papas con cuidado con una espátula hasta que queden con la piel hacia abajo. Espolvorea cada uno con mozzarella y cebolletas. Hornee hasta que el queso se derrita (8 a 10 minutos). Retire y cubra cada uno con aguacate y chips triturados.

¡Cuelga ese teléfono!

No pidas pizza.

La pizza es siempre una de las mejores comidas en una fiesta del Super Bowl. Es conveniente, abundante y tiene un sabor increíble. Si está dispuesto a trabajar, puede ahorrarse toda la culpa de la entrega y convertirse en una alternativa más saludable con la receta que sigue.

Pizza vegetariana baja en carbohidratos (corteza de coliflor bruja)

Ingredientes:
Para la corteza-

1 cabeza pequeña de coliflor, sin floretes
¼ taza de queso parmesano rallado
¼ taza de queso mozzarella semidescremado rallado
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de albahaca seca
½ cucharadita de ajo polvo
¼ de cucharadita de pimiento rojo triturado
¼ cucharadita de sal
1 huevo

Para las coberturas-

3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
½ pimiento rojo pequeño (en rodajas)
1/3 taza de floretes de brócoli
¼ cebolla roja pequeña (en rodajas)
1/3 taza de champiñones portabella baby (en rodajas)
¼ taza de salsa para pizza de su elección (o salsa de tomate simple)
½ taza de queso mozzarella parcialmente descremado rallado
1 onza de queso de cabra, desmoronado

Direcciones:

Coloque una bandeja para hornear grande en el horno y precaliente a 450 grados. Coloque un pedazo de papel pergamino en una tabla de cortar y rocíelo con aceite en aerosol antiadherente.

Corta todos los floretes de coliflor y colócalos en un procesador de alimentos o licuadora, luego pulsa hasta que tengan la consistencia de arena. Coloque la arena de coliflor en un recipiente apto para microondas con tapa y cocine en el microondas durante unos cuatro minutos. Deja que se enfríe por completo antes de pasar al siguiente paso.

Confía en mí, te quemarás la mierda de las manos si no lo haces.

Coloque la coliflor en una toalla limpia y apriétela bien para eliminar toda la humedad, luego colóquela en un tazón y agregue el queso, las especias y el huevo y mezcle bien para formar una bola de masa. Colóquelo en papel pergamino, cubra con otra pieza y extiéndalo como una pizza normal. Cubra la masa con pizza o salsa de tomate y todos los ingredientes, guarde los quesos para la capa superior, luego colóquelos con cuidado en una bandeja para hornear caliente y hornee durante 8 a 10 minutos.


¡No te olvides de las bebidas!

Si te estás saltando la cerveza u otras formas de alcohol para el Super Bowl, pero quieres algo más que agua, entonces puedes probar cualquiera de los siguientes:

Té helado con limón – Si te gusta dulce, prueba a añadir stevia en lugar de azúcar.
Limonada casera sin azúcar agregada: exprime dos limones grandes en una jarra, agrega 3 cucharadas de stevia, 2 tazas de hielo y 5 tazas de agua fría. Remueve bien y disfruta.

Refresco saludable – Busca un refresco natural como Zevia, que contiene sin edulcorantes artificiales y sin calorías.

Si ya ha decidido que le gustaría tomar algunas bebidas alcohólicas, pruebe cualquiera de estas opciones bajas en calorías:

Margarita sencilla – Un trago de tequila, un chorrito de jugo de lima, un chorrito de triple sec, sacúdelo con hielo y ¡disfrútalo!
vodka y refresco – Mezcle un trago de su vodka favorito con 4 oz de club soda y un chorrito de lima.
Whisky y té verde – Combine un trago de whisky con una taza de su té verde favorito con hielo.

Conclusión

Disfruta el juego, come bien, bebe bien y asegúrate de animar mucho al (inserta aquí el nombre de tu equipo favorito). Buena suerte a su equipo y buena suerte comiendo bien durante todo el juego.

No se preocupe por deslizarse aquí y allá. Todos merecemos un regalo. No revertirá todo su arduo trabajo si se da un capricho de vez en cuando. Solo trate de mantenerlo al mínimo y sepa lo que está pasando en su plato.

Por Heather Neff, CPT

terry

Soy Terry y estoy aquí para ayudarte a lograr tus objetivos de acondicionamiento físico. Realmente creo que cualquiera puede lograr la figura que desea con la orientación adecuada. A través de mi extenso blog de acondicionamiento físico, los mejores videos de acondicionamiento físico, los principales suplementos de entrenamiento y los libros electrónicos más vendidos, he podido ayudar a miles de personas en línea a perder peso, tonificarse y ponerse en forma. Mi pasión es ayudar a las personas de todo el mundo a cambiar sus vidas para mejor.

Últimos mensajes de Terry (ver todo)

Deja un comentario