Receta Fitness: Arroz De Coliflor Con Huevos Y Verduras

¿Estás buscando inspiración para una cena rápida y fácil o una guarnición sabrosa? Te presentamos una alternativa al arroz – arroz de coliflor con huevo, zanahoria y guisante! No solo sabe muy bien, también te satisface perfectamente. ¡Delicioso!

Ingredientes:

  • 350 g de coliflor (1 pieza más pequeña)
  • 100 g de guisante congelado
  • 80 g de zanahoria (1 pieza)
  • 3 dientes de ajo
  • un trozo de puerro (aprox. 10 cm cada uno)
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • jugo de limón al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • aceite de oliva en spray
Arroz De Coliflor Con Huevos Y Verduras - Ingredientes

Usted podría estar interesado en estos productos:

Instrucciones:

Empecemos por mezclando huevos con un poco sal y pimienta. Con un poco de aceite hacer huevos revueltos de la mezcla preparada y una vez hecho, poner en un bol y reservar para más tarde. Volvemos a poner un poco de aceite en la misma sartén y freír el finamente puerro picado en eso. Después de una ligera fritura, añadir el ajo molido y el zanahorias cortadas en trozos pequeños. Añadir un poco de agua sobre la mezcla y hervir a fuego lento revolviendo ocasionalmente hasta que las zanahorias estén casi completamente suavizado.

Arroz De Coliflor Con Huevos Y Verduras - instrucciones

Mientras tanto, mezclar coliflor en un procesador de alimentos en trozos del tamaño de arroz. Después agregar junto con los guisantes a la mezcla en una sartén. A la sartén, agregue salsa de soja, zumo de lima, cúrcuma, sal y pimienta negra molida según tu gusto. freír el arroz hasta el la coliflor se ablanda, pero no debe ser completamente suave. Finalmente, mezcla en el pre-preparado huevos revueltos y puedes servir!

Receta Fitness: Arroz De Coliflor Con Huevos Y Verduras
Valores nutricionales por 1 porción (2 porciones en total)
calorías 228
Proteínas 14g
carbohidratos 23 gramos
Fibra 5g
gordo 11 gramos

Creemos que esta receta de arroz de coliflor con huevo y verduras te ha impresionado tanto que lo cocinarás en casa lo antes posible. No olvides apoyar la receta. compartiendo.

Deja un comentario