Receta Fitness: Crêpes de Vainilla con Requesón y Frutas del Bosque

¿No se te ocurre nada bueno para sorprender a tu media naranja? Estas crêpes rosas lo dirán todo por ti. La combinación perfecta de vainilla, frutos del bosque y requesón expresará tu amor mejor que nada. No solo son deliciosos y presentables, sino que también son muy fáciles de hacer. Y puedes estar seguro de que esta receta también te será útil cuando regreses de tu entrenamiento con hambre y buscando un sabroso manjar que te proporcione todos los nutrientes que necesitas.

Para la masa de crepes, necesitarás:

Para el relleno, la cobertura y la guarnición necesitarás:

  • 250 g de requesón sin grasa
  • 160 g de frutos del bosque congelados (nosotros utilizamos un mix de fresas y moras)
  • 40 g de avellanas
  • 15 g de proteína de vainilla
  • 2 cucharaditas de xilitol

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Direcciones:

Primero, prepara la masa de crepes. Agregar harina2 cucharaditas de xilitolhuevos, Batido de proteína MoiMüvy el polvo de remolacha roja en un tazón y mezcle hasta que quede suave. Puede usar una batidora para hacer esto más rápido. Opcionalmente, agregue algunos Gotas de sabor a fresa. Una vez que tu masa esté preparada, calienta una sartén engrasada con un poco de aerosol de aceite. Cocine las crepas por ambos lados. Una vez que estén listos, puede continuar con las otras partes de la receta.

Use una olla pequeña para calentar el frutas del bosque congeladas y añadir las dos cucharadas de xilitol. Mezcla requesón con la proteína de vainilla en un recipiente aparte. Ahora ya está listo para servir. Divide tus crêpes en 4 porciones del mismo tamaño y sírvelas con la crema de requesón, algunas de las frutas y remata cada plato con 10 g de rodajas avellanas.

Nuestro consejo: La crema de requesón también se puede utilizar como dip o como relleno para rollos de crepe.

Crepes de vainilla con crema de requesón y frutos del bosque
Información nutricional
1 ración (4 raciones en total)
calorías 314
Proteína 24,5 gramos
Cabrohidratos 27,5 gramos
Grasas 11g
Fibra dietética 3,5g

Las crêpes se pueden servir como un delicioso desayuno, merienda o incluso como un almuerzo ligero y dulce. Cualquiera que sea la hora del día, sin duda es mejor para su media naranja después de un entrenamiento realmente duro. ¡Buen provecho!

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