Receta fitness: Crepes salados rellenos de espinacas, salmón y huevo frito

Quien dice crepes necesitan ser ¿dulce? Hay otro alternativa salada para todos los deportistas que buscan un placer cambio en su dieta. Probar crepes salados relleno de espinacas, salmón y huevo frito en lugar de tu día a día de preparar avena, huevos revueltos o cuajada para el desayuno.

Solo necesitarás unos pocos ingredientes y unos 15 minutos para preparar este deliciosa receta. Además, estas crepas saladas contienen alrededor de 24 gramos de proteína2 gramos de fibra y sabor 100% delicado. ¡Pruébalo y disfruta!

Ingredientes para la masa:

  • 50 g harina integral de espelta
  • 20 g sin sabor Verdadera proteína de suero
  • 120 ml de leche
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 1/4 cucharadita de sal

Ingredientes para el relleno:

  • 250 g de espinacas tiernas
  • 75 g de salmón ahumado
  • 3 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • pizca de sal
  • una pizca de pimienta negra molida

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Preparación:

Mezclar harina de espelta integral con Verdadera proteína de suero, sal y albahaca seca. Batir lentamente en todos ingredientes húmedos. Nuestra masa para crepas podría ser una poco líquido.

Las crepas deben cocinarse en una sartén antiadherente durante 1 minuto por lado. Si no tienes sartén antiadherente, rociar aceite de oliva en una sartén básica. Retire del fuego y preparar los ingredientes para el relleno de crepe.

Poner espinacas tiernas en la sartén y cocine al vapor a fuego medio-bajo, luego agregue ajo prensado clavo y sal con pimienta negra molida. Podemos rellenar nuestros crepes después de prepararlos. huevo frito también.

Crepes debe ser en primer lugar relleno con espinacas al vapor y salmón ahumado. No llenes demasiado la crepa. por lo que podemos formarlo fácilmente en un cuadrado a medida que doblar en cuatro lados de la crepa. Coloca el huevo frito encima y disfruta. ¡Buen provecho!

Receta fitness: Crepes salados rellenos de espinacas, salmón y huevo frito
Valores nutricionales para 1 crepa
calorías 277
Proteína 24 gramos
carbohidratos 15 gramos
Fibra 2 gramos
gordo 12 gramos

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