Un ligero, saludable, y al mismo tiempo rico almuerzo, que apreciará especialmente cuando hace buen tiempo. Inspírate con lo último receta fitness de Cuscús de verduras con pollo, que seguramente complacer a sus papilas gustativas. Preparemos esto receta perfecta de curry ¡juntos!
Ingredientes:
- 800 g de pechuga de pollo
- 250 g de cuscús integral
- 2 calabacines más pequeños
- 2 pimientos rojos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- cebolla tierna picada
- 3-4 cucharadas de salsa de curry sin calorías
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
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Preparación:
En una olla más grande, sofreír la cebolla finamente picada en caliente petróleo. Cuando la cebolla esté asada en un vaso, añadir pechugas de pollo en cubitos y revuelva hasta se tira la carne. Luego agrega el salsa de soja, salsa de currypimienta negra y mezclar todo bien. Cubra con una tapa y guisar el pollo durante unos 10 minutos. Luego agregamos verduras limpias y picadas ajo machacado y sal a la mezcla de carne. Mezclar bien y cocinar la mezcla. destapado por otros 5 minutos.
Mientras tanto, ligeramente salado el cuscús en una olla y verter el doble del volumen de agua. Cubrelo y cocine hasta que absorbe toda el agua. La carne preparada con verduras se sirve sobre cuscús cocido, espolvoreado con Cebollas de primavera. ¡Buen provecho!
| VALORES NUTRICIONALES | 1 PORCIÓN (4 PORCIONES TODAS JUNTAS) |
|---|---|
| calorías | 520 |
| Proteínas | 56 gramos |
| carbohidratos | 50 gramos |
| Grasas | 7 gramos |
Deleita tu cuerpo con una receta sana y ligera de Cuscús de verduras con pollo, que también está lleno de proteínas! Si te ha gustado la receta, apoyalo compartiendo.
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