Receta fitness: Cuscús con pollo y verduras

Un ligero, saludable, y al mismo tiempo rico almuerzo, que apreciará especialmente cuando hace buen tiempo. Inspírate con lo último receta fitness de Cuscús de verduras con pollo, que seguramente complacer a sus papilas gustativas. Preparemos esto receta perfecta de curry ¡juntos!

Ingredientes:

  • 800 g de pechuga de pollo
  • 250 g de cuscús integral
  • 2 calabacines más pequeños
  • 2 pimientos rojos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • cebolla tierna picada
  • 3-4 cucharadas de salsa de curry sin calorías
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

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Preparación:

En una olla más grande, sofreír la cebolla finamente picada en caliente petróleo. Cuando la cebolla esté asada en un vaso, añadir pechugas de pollo en cubitos y revuelva hasta se tira la carne. Luego agrega el salsa de soja, salsa de currypimienta negra y mezclar todo bien. Cubra con una tapa y guisar el pollo durante unos 10 minutos. Luego agregamos verduras limpias y picadas ajo machacado y sal a la mezcla de carne. Mezclar bien y cocinar la mezcla. destapado por otros 5 minutos.

Mientras tanto, ligeramente salado el cuscús en una olla y verter el doble del volumen de agua. Cubrelo y cocine hasta que absorbe toda el agua. La carne preparada con verduras se sirve sobre cuscús cocido, espolvoreado con Cebollas de primavera. ¡Buen provecho!

Receta fitness: Cuscús con pollo y verduras
VALORES NUTRICIONALES 1 PORCIÓN (4 PORCIONES TODAS JUNTAS)
calorías 520
Proteínas 56 gramos
carbohidratos 50 gramos
Grasas 7 gramos

Deleita tu cuerpo con una receta sana y ligera de Cuscús de verduras con pollo, que también está lleno de proteínas! Si te ha gustado la receta, apoyalo compartiendo.

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