la temporada de verano es perfecto para rapido ensaladas de verduras. Saben muy bien incluso solos como un almuerzo ligero y cena, pero puede presentar una guarnición saludable para barbacoa. Te traemos una receta para una ensalada griega tradicional con queso feta y pasta de guisantes. Estos dos ingredientes han tomado su sabor irresistible a otro nivel y lo enriqueció con una gran cantidad de proteína vegetal. No lo dudes y preparémoslo juntos.
Ingredientes:
- 250 g de pasta de guisantes
- 1 pepino
- 2 pimientos de diferente color
- 200 g de tomates
- 150 g de queso feta
- 100 g de aceitunas negras
- 50 ml de aceite de oliva
- un puñado de perejil
- jugo de 1 limon
- sal y pimienta molida al gusto
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Direcciones:
cocinar la pasta según las instrucciones y escúrralo. Cortar el pepino, los pimientos, los tomates y las aceitunas en trozos más pequeños y picar finamente el perejil Mezcle bien la pasta, las verduras y el perejil. Luego añade el aderezo que se prepara mezclando aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Finalmente, agregue queso feta desmenuzado a la ensalada y servir. ¡Buen provecho!
| Valores nutricionales | 1 ración (5 raciones en total) |
|---|---|
| calorías | 384 |
| Proteína | 16 gramos |
| carbohidratos | 34 gramos |
| Gordo | 19g |
Esperamos que haya disfrutado de esta receta rápida para un Ensalada griega tradicional con pasta de guisantes. no olvides para compartir la receta con su familia y amigos.
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