Receta fitness: Ensalada de quinoa de 3 formas diferentes

Sabía usted que quinua no es sólo grano, sino también un superalimento rico en proteínas? Además, sabe muy bien en ambos salado y dulce platos. Ven y compruébalo por ti mismo en nuestro ¡3 recetas de ensalada de quinoa!

Ensalada mexicana de quinoa

Ingredientes:

  • 60 g de quinoa

  • 75 g de frijoles rojos enlatados
  • 75 g de tomates frescos
  • 50 g de maíz dulce enlatado
  • medio puño de cilantro fresco
  • 15-20 g de salsa de chile dulce

  • 5 g de un aceite de oliva virgen extra

  • sal y pimienta negra molida al gusto

Preparación:

cocinar el Quinua según las instrucciones hasta que estén blandas. Mézclalo con frijoles, maíz, tomates picados finamente, cilantro y sazónalo a tu gusto con salsa de chile, aceituna aceite, sal, y pimienta negra molida. ¡La ensalada está lista para llevar!

VALORES NUTRICIONALES PARA 1 PORCIÓN (1 PORCIÓN TOTAL)
calorías 450
Proteína 16 gramos
carbohidratos 73 gramos
Gordo 10 gramos

Ensalada griega de quinoa

Ingredientes:

  • 60 g de quinoa

  • 75 g de tomates frescos
  • 75 g de pepino
  • 40 g de queso feta
  • 10 g de semillas de girasol

  • medio puño de perejil fresco
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • jugo de limon al gusto
  • aceite de oliva virgen extra la cantidad que prefieras

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Preparación:

cocinar el Quinua según las instrucciones hasta que estén blandas. Mézclalo con finamente picado tomates, pepino, perejil, semillas de girasol, y queso feta triturado. Sazone la ensalada con jugo de limón, aceite, sal y pimienta. Listo para ser servido!

VALORES NUTRICIONALES PARA 1 PORCIÓN (1 PORCIÓN TOTAL)
calorías 510
Proteína 20g
carbohidratos 50 gramos
Gordo 26 gramos

Ensalada dulce de quinoa

Ingredientes:

Preparación:

Cocinar el Quinua hasta que estén blandas según las instrucciones. Luego mézclalo con melocotón finamente picado, asado en seco anacardos, menta finamente picada y queso feta triturado. Sazone la ensalada con Miel y jugo de limón. Buen provecho!

VALORES NUTRICIONALES PARA 1 PORCIÓN (1 PORCIÓN TOTAL)
calorías 520
Proteína 16 gramos
carbohidratos 83 gramos
Gordo 16 gramos
Receta fitness: Ensalada de quinoa de 3 formas diferentes

Creemos que a ti también te encanta este superalimento simple pero saludable y prueba todos ¡3 recetas de ensalada de quinoa! Si te gustaron las recetas, no olvides Compartelos con tus amigos.

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