Receta Fitness: Fideos Pad Thai con Tempeh y Verduras Frescas

Conociendo otros países a través de su cocinas ¡Es simplemente increíble! Esta vez vamos a lo popular destino de vacaciones – Tailandia. Hemos ajustado un poco la receta popular y decidimos ofrecerles una increíble, Pad Thai vegano con tempeh. La combinación de sabores exóticos y verduras frescas ¡Definitivamente vale la pena intentarlo! preparemos esto delicia rica en proteínas.

Ingredientes:

  • 200 g de fideos de arroz gruesos
  • 175 g de tempeh
  • 2 zanahorias pequeñas
  • 100 g de judías verdes congeladas
  • 3 dientes de ajo
  • un trozo de jengibre fresco (5 cm)
  • 1 cucharada de aceite de colza
  • 15 ml de salsa de soja
  • sal al gusto

Ingredientes para la salsa

Ingredientes para servir:

  • cilantro fresco
  • Cebollas de primavera
  • Lima
  • miseria

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Direcciones:

Corte ajo y jengibre en pedazos pequeños, zanahorias en tiras finas y dados tempeh. Seque el tempeh cortado en cubitos con una toalla de papel y mézclelo con salsa de soya. Freír el tempeh hasta que marrón dorado en una cacerola con ½ cucharada de aceite. Cuando el tempeh esté listo, retíralo de la sartén. Vierta el aceite restante en la sartén y fría brevemente el ajo y el jengibre finamente picados. A continuación, agregue las zanahorias y las judías verdes. Guise las verduras hasta que estén casi blandas (unos 10 minutos). Mientras tanto, cocinar los fideos de arroz gruesos en la olla según las instrucciones. Mezcla todos ingredientes para la salsa y verterlo sobre las verduras En la sartén. Además, agregue escurrido fideos y frito tempeh. Mezclar todo bien y agregar sal si necesario. Pad Thai se sirve con picado cilantro, cebolletas, cacahuetes y lima. ¡Disfrute de su comida!

Receta Fitness: Fideos Pad Thai con Tempeh y Verduras Frescas
Valores nutricionales 1 ración (2 raciones en total)
calorías 724
Proteína 30 gramos
carbohidratos 115 gramos
gordo 16 gramos

Creemos que pronto probará esta exótica receta de Pad Thai vegano con tempeh. Si conoces a alguien a quien le guste la cocina sana y sabrosa, no olvides enviar ellos la receta.

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