el encanto de patatas dulces radica no solo en la rica cantidad de nutrientes, antioxidantes o contenido de betacaroteno. Combinado con carne de res y salsa de tomate suave, crea un perfecto armonía de sabores. Prueba la receta de boniatos rellenos de carne en salsa de tomate y disfruta de esto experiencia gastronómica! ¡Cocinemos!
Ingredientes:
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Direcciones:
Pinchar las batatas con un tenedor y hornearlos en 180 ºC por alrededor 45 minutos hasta que estén completamente blandas. Mientras tanto, muele la carne de vacuno, agregue sal y condimentos. Luego freír finamente cebolla picada hasta que esté dorada en aceite caliente. Agregar puré de tomate, carne molida, comino, pimentón dulce molido y saltear hasta que la carne se vea hecha. Rocíe la carne con el caldo, agregar las rebanadas Tomates y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos cubierto con una tapa. Finalmente, agregue finamente ajo silvestre picado, sazone con sal, pimienta y retire la carne de la fuente de calor. Corte las batatas al horno longitudinalmente, ligeramente mezcla el interior con un tenedor y añadir sal. Llenar las batatas con la salsa de carne y servir. ¡Disfrute de su comida!
| Valores nutricionales | 1 ración (2 raciones en total) |
|---|---|
| calorías | 447 |
| Proteína | 35g |
| carbohidratos | 49 gramos |
| gordo | 13 gramos |
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