¿Te imaginas la noche del viernes con una buena película, amigos y pizza también? También puede alcanzar una versión más saludable de pizza con masa de cuajada, que no solo contiene una dosis adecuada de proteína, ¡sino que te garantizamos que ni siquiera pensarás en uno clásico!
Para preparar la masa necesitamos:
- 250 g de cuajada blanda baja en grasa
- 150 g de harina integral de espelta fina
- 70ml de agua
- 40 g de proteína True Whey sin sabor
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de fibra de psyllium soluble
- 1/2 cucharadita de sal
Ingredientes para cubrir:
- 75 g de jamón de calidad
- 75 g de champiñones
- 100 g de puré de tomate
- 80 g de mozzarella rallada
- 50 g de maíz
- 1 cucharada de condimento para pizza
- kétchup sin calorías
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Direcciones:
Empezar preparando la masa mezclando Cuajada, harina, agua, proteína, aceite, fibra y sal Mezcla todo bien juntos para crear una masa uniforme. Después de procesar, coloque la masa sobre una superficie enharinada y extender la masa para formar un círculo o forma rectangular. Lugar la masa enrollada en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y hornear durante aproximadamente 15 minutos a 190 ℃. Mientras tanto, prepárate la salsa para la pizza – mezcla el puré con el condimento para pizza. Cuando la masa esté horneada, retírala del horno, unte la salsa para pizza de manera uniforme, espolvoree con los ingredientes, y déjalo hornear por 10 minutos más a 190 ℃. La pizza está lista, puedes agregar un poco de ketchup sin calorías y ¡a disfrutar!
| VALORES NUTRICIONALES | POR 1 PORCIÓN (TOTAL 2 PORCIONES) |
|---|---|
| calorías | 737 |
| Proteína | 59 gramos |
| carbohidratos | 68 gramos |
| Grasas | 23 gramos |
Vídeo receta de pizza proteica con masa de cuajada:
Creemos que esta receta de pizza proteica con masa de cuajada te inspirará y disfrutarás de la velada con este popular plato en su versión fitness también! Por favor, tus amigos también y Cuota esta receta con ellos.
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