Eres un fanático de la cocina asiática y al mismo tiempo quieres preparar una comida rica en proteínas? Entonces definitivamente te encantará la receta de hoy. la base es pechuga de pollo, que proporciona a la comida suficiente proteína. Además, también hay una mezcla de verduras y salsa elaborada con ingredientes típicos de la cocina asiática. Y, por supuesto, una buena guarnición. Elegimos la quinua, pero esta comida sabría igual de bien, por ejemplo, con arroz.
Ingredientes para el pollo:
- 600 g de pechugas de pollo
- 250 g de pimientos rojos (aproximadamente 1 pieza)
- 190 g de mazorcas de maíz baby
- 150 g de vainas de frijol congeladas
- 50 g de anacardos
- 15 g de manteca
- sal y pimienta molida al gusto
Ingredientes para la salsa:
- 40 ml de salsa de soja
- 20 ml de jarabe de arce
- 15 ml de vinagre de arroz
- 10 g de almidón de maíz
- 30 ml de agua
Ingredientes para servir:
- 350 g de quinoa
- cebolla tierna para decorar
Usted podría estar interesado en estos productos:
Método:
Comienza preparando la salsa, la necesitarás más tarde. En un tazón, mezcle salsa de soja, miel de maplevinagre de arroz, maicena y agua. Combinar todo a fondo y reservar.
Entonces toma el pechugas de pollo y cortar en cubos más pequeños, añadir sal, pimienta negra, y potencialmente cualquiera de sus especias favoritas. calentar un poco manteca en una sartén profunda y freír la carne en ella. Cuando todavía esté ligeramente rosada, añadir pimientos cortados en cubitos y mazorcas de maíz baby cortadas en trozos más pequeños. Después de un tiempo, agregue también el vainas de frijol y la salsa has preparado antes. Deje que todo se cocine junto revolviendo ocasionalmente hasta que la carne se ablande y la salsa se espesa. Finalmente, mezcle anacardos y la comida está lista para ser servida.
Sirva el pollo asiático con quinua cocinado de acuerdo con las instrucciones, y cebolleta.
Nuestro consejo: Si quieres cambiar la guarnición, definitivamente no puedes equivocarte con arroz, bulgur o cuscús.
| Valor energético | 555 kcal |
| Proteína | 42 gramos |
| Cabrohidratos | 62 gramos |
| Grasas | 14 gramos |
| Fibra | 6,5g |
El pollo asiático con quinua es un excelente almuerzo o cena lleno de proteínas que encantará a tus papilas gustativas y te llenará de manera confiable.
Siéntase libre de compartir con nosotros tus creaciones en las redes sociales usando #gymbeamcom.
Relacionado:
