Receta Fitness: Sabrosos Bollos De Cuajada Con Queso Parmesano

si tienes antojo algo salado, tenemos un gran alternativa a las patatas fritas clásicas. Prueba la receta de bollos esponjosos de cuajada con queso parmesano y dejar que su masa delicada se derrite en tu lengua. son un ideal Bocadillo rapido, pero también un excelente bocado para viajes o merienda a media mañana en la escuela y el trabajo. ¡Vamos a probarlos!

Ingredientes:

  • 250 g de harina integral de espelta
  • 130 ml de leche
  • 100 g de cuajada blanda baja en grasa
  • 30 g de queso parmesano
  • 30 ml de aceite de colza
  • 1 huevo
  • ½ paquete de levadura seca (4 g)
  • 1 cucharadita de azúcar de caña
  • 1 cucharadita de sal del Himalaya
  • 1 cucharadita de tomillo (fresco/seco)
  • sésamo para espolvorear por encima

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Direcciones:

Ante todo, preparar la masa madre – mezclar el azúcar con la levadura en cálido (no caliente) Leche y déjalo descanso durante unos 5 minutos. Mientras tanto, mezclar la harina con sal, tomillo y rallado parmesano en un tazón más grande. Luego vierta el masa madre, aceite, cuajada al bol y amasar una masa uniforme y bastante masa no pegajosa. Cubra la masa con un paño limpio y déjela subir en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora. Cuando la masa haya subido, desplegarlo sobre una tabla cubierta de harina, de manera que quede aproximadamente 1,5cm grueso. Comienzo eliminando bollos individuales de la masa y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Déjalos subir un poco más en la bandeja para al menos otro 15 minutos. Finalmente, cepillar con ellos lavado de huevo, espolvorear con sésamo semillas y unos granos de sal. Hornea los scones a la temperatura de 180 °C hasta que este doradoes decir, durante aproximadamente 10-15 minutos dependiendo de su tamaño. Los scones se pueden servir inmediatamente después de hornearlos. ¡Disfruta cada bocado!

Receta Fitness: Sabrosos Bollos De Cuajada Con Queso Parmesano
Valores nutricionales 1 bollo (35 bollos en total)
calorías 44
Proteína 2 gramos
carbohidratos 6 gramos
Gordo 2 gramos

Creemos que pronto lo intentarás los bollos de cuajada, y te encantará su delicado sabor. Pero no guardes este manjar solo para ti y Compártelo con tu familia y amigos.

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